猟師親戚に頂いた鹿肉にタイムを振りかけて直火焼きにして喰った。
ライフが1日ゴールドになった気分だ

肉の風味はどんな感じなの？
マトンみたいな癖とかありそうなイメージあるんだけど

>>722
パサパサした牛肉+鶏胸肉　な感じ
パサパサして入るけど旨味は強いよ　脂っぽすぎないからハーブもよく合う

牡丹肉食ってみ
新鮮過ぎてもスーパーで並ぶ頃になってもまずい

>>723
なるほどなんとなく想像出来たわ、どうも
クセや臭みはほぼ気にならない感じなんだな
ほとんどのアーサーは主に鹿肉食ってるだろうからなぁ
俺もそのうち食ってみたいわ
>>724
イノシシか、牡丹肉は食ったことあるような無いような
やっぱ家畜用として出来た豚の肉とは違うんだろうな

>>725
臭みが無いのは適切に卸せばの話で、失敗したときの臭みは凄まじいよ。
まあアーサーやジョンの場合だったら上手く捌けるだろうから心配無用だね

>>727
むしろ臭み気にせず捌いてタイムでごまかして食ってるんではないか

>>727
なるほど臭みに関しては卸し方の問題でもあるんだね
鹿肉は比較的食べやすそうで良いな

>>727>>728
血抜きとか一切してないからね～
まぁ、そこまで再現していたら木から吊るしたり、川に沈めたりして
後から取りに来ないといけないクッソめんどくさい仕様になるだろうけど。
ていうか、臭みが強いであろう肉食獣の肉が豚や牛より高級品とされている世界だから、
臭みが強い肉ではなく薫り高い肉と認識されているのでは？

>>731
そこらはあるかもね
現代基準だと不味いけど当時のハンターは自ら獲ったものこそが最高と理由付けの為に臭い肉こそが良い肉だと動機づけしてる可能性はある
セル画こそ最高でCGはクソだって言ってたあの時のオタクみたいに

熊肉は食ったことあるけど仕込みの仕方によるんだろうけどやたら硬くて脂が凄まじかった
独特の臭いはあったな

>>733
あの匂いが良いんでしょ！！！